保水剂

焦磷酸二氢二钠

焦磷酸二氢二钠

产品类别:保水剂

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  • 产品描述
  • 产品参数
  • 焦磷酸二氢二钠
    产品名称
    焦磷酸二氢二钠
    别名
    酸式焦磷酸钠,焦磷酸二钠
    含量
    99%
    分子式
    Na2H2P2O7
    分子量
    221.94
    性状
    白色结晶粉末或颗粒
    溶解性
    溶于水,水溶液呈酸性。不溶于乙醇
    相对密度
    2.45
    熔点
    890℃
    相对密度
    1.862
    焦磷酸二氢二钠有吸湿性,220℃以上分解成偏磷酸钠。符合标准《GB25567-2010/FCC》的要求。

    产品用途:
    缓冲剂;膨松剂;酸度调节剂;水分保持剂;金属螯合剂。可用作方便面的耐煮助剂,火腿、香肠、面粉的改质剂,面点、饼干的膨松剂,用于面包、糕点等合成膨松剂的酸性成分,CO2的产生时间较长,适用于水分含量少的焙烤万博manbetx官网里约(如煎饼),汉堡牛肉饼的调味剂,香肠pH调节剂,菜类的色泽改进,水产品、罐头万博manbetx官网里约的螯合剂。


    包装贮存:25Kg/50Lb牛皮纸袋,1000Kg集装袋。
    贮存条件阴凉、干燥、通风的专用库房内。应与有毒、有害化学品分开存放。