甜味剂&功能糖

三氯蔗糖

三氯蔗糖

产品类别:甜味剂&功能糖

咨询 QQ:点击这里给我发消息

咨询电话:

产品专员:

 
  • 产品描述
  • 产品参数
三氯蔗糖
中文名 三氯蔗糖
别名 蔗糖素
英文名 Sucralose
分子式 C12H19O8Cl3
CAS 56038-13-2
产品质量执行标准:GB25531,FCC,USP,EC,BP

三氯蔗糖性状:
白色至近白色结晶性粉末,几乎无臭,无吸湿性。味甜,甜度约为蔗糖的600倍,甜感的呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味的持续时间及后味等方面,均非常接近蔗糖。对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、乙醇和甲醇。三氯蔗糖是以天然蔗糖为原料,经科学方法制得的一种蔗糖衍生物,是迄今为止人类开发出来的具有竞争力的新一代无热量甜味剂。

三氯蔗糖的特性:
1.甜度高,甜味纯正。其甜度大约是蔗糖的600倍,甜味特性与蔗糖相似。
2.性质稳定,具有良好的加工稳定性,耐高温、耐酸碱、货架期长。
3.非营养型甜味剂,是防止龋齿病、糖尿病、心血管病和肥胖症等人群的理想代糖。
4.安全性高,ADI值为0~15mg/kg,目前已有100多个国家和地区批准使用。


三氯蔗糖用途:
1.甜度高,甜味纯正。其甜度大约是蔗糖的600倍,甜味特性与蔗糖相似。
2.性质稳定,具有良好的加工稳定性,耐高温、耐酸碱、货架期长。
3.非营养型甜味剂,是防止龋齿病、糖尿病、心血管病和肥胖症等人群的理想代糖。
4.安全性高,ADI值为0~15mg/kg,目前已有100多个国家和地区批准使用。



贮存运输:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。防止日晒、雨淋、潮湿、剧烈震动;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
包装:1KG/包。
保质期:2年。